Alle Beiträge vonannarezepte

Dieser klassische Thunfischsalat ist schnell gemacht, cremig, würzig und gleichzeitig angenehm frisch. Knackiger Sellerie, rote Zwiebeln, frische Kräuter und ein wenig Dijon-Senf geben dem Thunfisch eine deutlich interessantere Textur und mehr Aroma als eine einfache Mischung aus Fisch und Mayonnaise. Das Rezept ist ideal für ein schnelles Mittagessen, als Brotbelag, für Sandwiches, Wraps oder als …

Dieser Apfel-Zimt-Kuchen aus der Heißluftfritteuse ist weich, saftig und wunderbar aromatisch. Frische Apfelstücke, feiner Zimt und ein lockerer Rührteig ergeben einen unkomplizierten Kuchen, der ohne Backofen gelingt. Das Rezept eignet sich hervorragend für Anfänger. Sie benötigen nur wenige Zutaten und eine kleine Backform, die in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse passt. Besonders wichtig sind eine gut …

Diese Hafer-Bananen-Bällchen sind ein unkomplizierter Snack aus nur drei Hauptzutaten. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße und halten die Masse zusammen, Haferflocken geben Struktur und Schokolade macht die kleinen Bällchen besonders lecker. Die Zubereitung ist auch für absolute Anfänger geeignet. Sie benötigen weder Mehl noch Eier, Butter oder zusätzlichen Zucker. Wichtig ist lediglich, sehr reife …

Dieses Karotten-Bananen-Brot ist wunderbar saftig, angenehm würzig und kommt ganz ohne klassisches Weizenmehl aus. Die reifen Bananen sorgen für natürliche Süße, die Karotte für zusätzliche Feuchtigkeit und die Haferflocken für eine weiche, sättigende Struktur. Das Rezept ist ideal für Anfänger, denn der Teig wird unkompliziert im Mixer oder mit einem Pürierstab zubereitet. Besonders wichtig sind …

Dieser unkomplizierte Schokoladenkuchen besteht tatsächlich aus nur drei Hauptzutaten: griechischem Joghurt, Eiern und geschmolzener Schokolade. Er kommt ohne Mehl, zusätzlichen Zucker und Frischkäse aus. Seine Konsistenz ist deshalb nicht luftig wie bei einem klassischen Rührkuchen, sondern dicht, saftig und angenehm cremig – eine Mischung aus Käsekuchen, Schokoladenflan und leichter Schokoladentarte. Als Koch empfehle ich Ihnen, …

Dieser herzhafte Haferflocken-Zwiebel-Auflauf ist ein einfaches, sättigendes und überraschend leckeres Gericht aus wenigen Zutaten. Haferflocken bilden die Basis, Eier geben Bindung, Zwiebel sorgt für Würze, saure Sahne macht die Masse weicher und Mozzarella bringt eine schöne, leicht cremige Käsenote. Das Rezept eignet sich hervorragend, wenn es schnell gehen soll und trotzdem etwas Warmes, Herzhaftes und …

Dieser Grießkuchen mit Kefir ist ein einfacher, lockerer und angenehm saftiger Kuchen, der wunderbar zu Kaffee oder Tee passt. Der Kefir bringt eine leichte Säure in den Teig, der Grieß sorgt für eine feine, leicht körnige Struktur, und die Vanille macht den Kuchen weich, rund und aromatisch. Frische Himbeeren kommen bei diesem Rezept als Garnitur …

Dieser Bananen-Schoko-Kuchen ist ein wunderbar einfaches Rezept für alle, die schnell etwas Süßes backen möchten, aber keine komplizierten Zutaten brauchen. Die Basis besteht aus sehr reifen Bananen, Eiern, Kakao und etwas Backpulver. Dadurch entsteht ein weicher, saftiger Kuchen mit natürlicher Süße und intensivem Schokoladengeschmack. Wichtig ist bei diesem Rezept vor allem eines: Die Bananen müssen …

Diese herzhafte Haferflocken-Zwiebel-Pfanne besitzt eine goldbraune Außenseite, eine saftige Mitte und einen Belag aus geschmolzenem Mozzarella. Dazu wird eine erfrischende Sauce aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Dijon-Senf serviert. Das Gericht erinnert an eine Mischung aus einem herzhaften Haferflocken-Pfannkuchen und einer schnellen Pfannenpizza. Der Boden wird ohne herkömmliches Mehl und ohne Hefeteig zubereitet. Er eignet sich …