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Mehlfreier Dattel-Walnuss-Kuchen
Hafer ohne Zucker

Mehlfreier Dattel-Walnuss-Kuchen

Dieser mehlfreie Dattel-Walnuss-Kuchen ist wunderbar saftig, natürlich süß und bekommt durch die Datteln ein angenehm karamelliges Aroma. Statt klassischem Weizenmehl wird Hafermehl verwendet. Walnüsse sorgen für Biss und ein kräftiges, nussiges Aroma. Der Kuchen eignet sich hervorragend zum Frühstück, als Snack am Nachmittag oder als etwas gesündere Alternative zu klassischem Kuchen. Die Süße kommt hauptsächlich …

Gesunder Heidelbeer-Apfel-Haferkuchen
Hafer

Gesunder Heidelbeer-Apfel-Haferkuchen

Dieser saftige Haferkuchen verbindet süße Apfelstücke mit frischen Heidelbeeren und einer angenehm weichen Haferflockenbasis. Er kommt ohne Weizenmehl und raffinierten Zucker aus; die optionale Süße stammt ausschließlich aus Honig. Das Einweichen der Haferflocken ist bei diesem Rezept besonders wichtig: Sie nehmen die warme Milch auf, werden weich und sorgen dafür, dass der Kuchen saftig zusammenhält. …

No-Bake-Schoko-Erdnuss-Haferriegel
Hafer ohne Zucker

No-Bake-Schoko-Erdnuss-Haferriegel

Diese cremig-knusprigen Haferriegel kommen ganz ohne Backofen, Mehl, Eier und Milchprodukte aus. Für die eigentliche Zubereitung benötigen Sie nur etwa 5–10 Minuten. Anschließend müssen die beiden Schichten jedoch ausreichend lange im Kühlschrank fest werden. Die Basis aus Haferflocken, Erdnussmus und Ahornsirup ist angenehm saftig und leicht bissfest. Der Überzug aus dunkler Schokolade und Erdnussmus bleibt …

Schoko-Bananen-Hafer-Riegel ohne Mehl
Hafer

Schoko-Bananen-Hafer-Riegel ohne Mehl

Diese Schoko-Bananen-Hafer-Riegel sind weich, saftig, schokoladig und wunderbar einfach. Du brauchst nur wenige Zutaten, der Teig ist in etwa 5 Minuten vorbereitet und der Backofen übernimmt den Rest. Die Basis besteht aus reifen Bananen, Haferflocken, Joghurt, Kakao und etwas Kondensmilch. Dadurch werden die Riegel angenehm süß, ohne dass zusätzlicher Haushaltszucker in den Teig gegeben werden …

Easy Flourless Oatmeal Carrot Cake I
Hafer

Einfacher mehlfreier Haferflocken-Karottenkuchen

Dieser saftige Karottenkuchen kommt vollständig ohne Weizenmehl und raffinierten Zucker aus. Fein gemahlene Haferflocken geben dem Kuchen Struktur, während geriebene Karotten für natürliche Süße und eine angenehm feuchte Konsistenz sorgen. Das Rezept ist bewusst unkompliziert gehalten und eignet sich auch für Menschen, die noch wenig Erfahrung beim Backen haben. Wichtig sind vor allem drei Dinge: …

Saftiger Haferflocken-Schoko-Kuchen mit Banane
Hafer ohne Zucker

Saftiger Haferflocken-Schoko-Kuchen mit Banane – ohne Mehl

Dieser saftige Schoko-Bananen-Kuchen ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein schokoladiges Dessert hast, aber auf Haushaltszucker und klassisches Weizenmehl verzichten möchtest. Haferflocken sorgen für eine angenehm sättigende Konsistenz, reife Bananen bringen natürliche Süße und die Walnüsse verleihen dem Kuchen einen feinen Biss. Der Kuchen ist unkompliziert, gelingt auch Backanfängern und kann sowohl als …

Herzhafter Haferflocken-Eier-Pfannkuchen mit Käse
Hafer

Herzhafter Haferflocken-Eier-Pfannkuchen mit Käse

Nur Haferflocken, Eier und ein paar einfache Zutaten – und das Ergebnis ist erstaunlich saftig, würzig und sättigend. Dieser herzhafte Haferflocken-Pfannkuchen wird langsam in der Pfanne gebraten und bekommt dadurch eine goldbraune Kruste, während er innen angenehm weich und käsig bleibt. Das Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Frühstück, einen unkomplizierten Brunch oder ein …

Tiramisu-Haferflocken
Hafer ohne Zucker

Tiramisu-Haferflocken – gebackene Haferflocken mit Kaffee und Joghurtcreme

Diese Tiramisu-Haferflockenverbinden den Geschmack eines klassischen italienischen Desserts mit einem unkomplizierten Frühstück, das sich hervorragend vorbereiten lässt. Die gebackene Haferbasis ist weich, saftig und intensiv nach Espresso und Kakao aromatisiert. Darüber kommt eine dicke, cremige Vanille-Joghurt-Schicht, die an die Mascarponecreme eines klassischen Tiramisus erinnert. Obwohl das fertige Gericht sehr eindrucksvoll aussieht, ist die Zubereitung ausgesprochen …