Joghurt und Eier 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.

Boden einer 18-cm-Form mit Backpapier auslegen und den Rand dünn einfetten.

Schokolade klein hacken und langsam über einem Wasserbad oder in kurzen Mikrowellenintervallen schmelzen.

Geschmolzene Schokolade etwa 5 Minuten abkühlen lassen.

Joghurt glattrühren und die Eier einzeln unterrühren. Nicht schaumig schlagen.

Drei Esslöffel Joghurt-Ei-Masse in die warme Schokolade rühren.

Angeglichene Schokolade langsam unter die restliche Joghurtmasse rühren.

Teig in die Form füllen und die Oberfläche glattstreichen.

Kuchen 35–45 Minuten backen, bis der Rand fest ist und die Mitte nur noch leicht wackelt.

Im ausgeschalteten, leicht geöffneten Backofen 10 Minuten stehen lassen.

Anschließend 30–45 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.

Mindestens 2 Stunden, besser 4 Stunden, im Kühlschrank fest werden lassen.

In acht Stücke schneiden und nach Wunsch mit Beeren, Kakao oder gehackten Nüssen servieren.