Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Datteln zusammen mit 240 ml Milch in einen Mixer geben und vollständig glatt pürieren.

Eier hinzufügen und kurz untermixen.

Hafermehl, Backpulver und Kakaopulver separat vermischen.

Trockene Zutaten zur Dattelmischung geben und nur kurz zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.

Den Teig 3–5 Minuten ruhen lassen, damit das Hafermehl Flüssigkeit aufnehmen kann.

Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.

Bei 180°C etwa 30–35 Minuten backen.

Mit einem Holzspieß die Mitte prüfen. Der Kuchen ist fertig, wenn nur wenige feuchte Krümel daran hängen.

Etwa 10–15 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend herausnehmen und vor dem Anschneiden weiter auskühlen lassen.