Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Avocadofruchtfleisch in eine Schüssel geben und das Ei hinzufügen.

Beides zu einer leicht stückigen, cremigen Masse zerdrücken.

Geriebenen Käse gründlich unterrühren.

Die Masse in 2 Portionen teilen und auf dem Blech zu flachen Kreisen formen.

Nach Wunsch mit Bagel-Gewürz bestreuen.

20–25 Minuten backen, bis die Taler goldbraun, blubbernd und am Rand knusprig sind.

3–5 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig lösen und warm servieren.