Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel fein schneiden und mit den Gurken in eine Schüssel geben.

Saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Dressing abschmecken und bei Bedarf mehr Salz, Pfeffer oder Zitronensaft hinzufügen.

Das Dressing kurz vor dem Servieren über die Gurken geben.

Alles vorsichtig vermengen und sofort servieren.