Erdbeer-Protein-Kuchen aus dem Airfryer
Cremiger, weicher Erdbeer-Protein-Kuchen aus dem Airfryer mit griechischem Joghurt, Eiern, Hafermehl und frischen Erdbeeren. In 5 Minuten vorbereitet und perfekt als schnelles Dessert oder proteinreicher Snack.
Anleitungen
- Zwei hitzebeständige Tassen oder kleine Förmchen leicht einfetten.
- Griechischen Joghurt und Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Hafermehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Optional 1 EL Honig einrühren, wenn der Kuchen süßer sein soll.
- Den Teig gleichmäßig auf die zwei Tassen verteilen.
- Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
- Im Airfryer bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 5–10 Minuten abkühlen lassen.